El estudiante obtendrá los conocimientos básicos sobre el concepto de la función y del mecanismo general de las enzimas así como las rutas metabólicas principales con sus funciones y sus mecanismos, regulación y las enfermedades relacionadas. Además el estudiante obtendrá las técnicas bioquímicas básicas de laboratorio para aplicarlas en las materias subsecuentes y en su trabajo profecional